2015年07月20日

沢山出してます!


今朝のAコープ出荷の惣菜です(*^^*)
以前はおこわだけ出していたのですが、せっかく惣菜の許可を持っているので種類を増やしてみました!
今、作っているのは五目おこわ、赤飯、煮しめ、野菜の焼酎漬け、がねあげ、煮豆などです。
作り出したら「美味しかった!」という感想をたくさんいただきました!

ちなみに今日の煮しめは、高野豆腐以外は私の畑で取れた物を使っています。
しいたけも我が家のもので、出汁がきいていて美味しいですよ~(*^^*)


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2015年07月18日

今年初のクワガタ!


皆様お久しぶりですm(__)m

苓北は6月の大雨で田んぼや畑に大きな被害が出ました。
我が家のみかん園も大きく崩れた箇所があり、今から復旧作業をしなければいけません。
多くの方々からお見舞いのFAXやお電話をいただき、本当にありがとうございました。
皆様からの励ましを胸に、今は毎日みかんの摘果を頑張っています。

今日はみかんの樹になんと!!
クワガタがいました!
捕まえようとしたら指を挟まれて痛かったです(T^T)


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2015年04月16日

頂いたレモンで!



こんにちは(*^^*)
レモンの加工をしています。
町内の方からレモンを頂きました。
庭先の無農薬のレモンです。
シフォンケーキに使ってとたくさん頂いたので、
傷がついたところは削って果汁も絞って冷凍保存です。
今回は、ピールに果汁を加えて煮てみました!
レモンの香りと程良い酸味のピールが出来ました(*^^*)
今年のレモンシフォンは更に美味しいですよ!!
よろしくお願いしますm(__)m


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こんばんは!

明日は毎年恒例「繭姫まつり」です(*^_^*)

みかん屋さんも、もちろん出店させていただきます!

サービス価格で販売いたしますので、ぜひ遊びに来てください♪


それから、先日のTV放送。

たくさんの方に観ていただいていたようです。

ご連絡、ご注文くださった方々ありがとうございました m(__)m








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2015年03月26日

おっきい~!!








お久しぶりです。嫁のY子です。

大きなブリをもらいました!6kぐらいかな?
我が家では、いつも大きな魚をもらうと握り寿司にします。
母がさばいて、父が握ってみんなで食べる!
脂の乗った腹身のところが最高でした(T^T)

今はムラサキウニの旬です!
ウニの手巻き寿司も美味しい!皮はぎの肝をのせた握りもうまい!
天草に住んでて幸福です!



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おはようございます(*^_^*)
みかん屋さん、本日は福岡に来ています。

くまモン感謝祭 in FUKUOKAということで、
福岡市役所ふれあい広場にてシフォンケーキの販売をさせていただきます。

福岡にお住まいの方、用事で福岡・・・という方も、
ぜひ遊びに来て下さい!

楽しいステージや、熊本県の美味しいものが揃っていますよ(^^)/



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2015年02月13日

新パッケージ♪

お久しぶりです。
12月、1月とみかんに埋もれた生活をしていました(^_^;)

全国的に26年産みかんが、夏の日照不足で糖度が乗らず苦戦する中、
我が家の年末の完熟みかん、年明けの袋掛けみかんは、東京でも高値で取引して頂けたようです。
宅配でご注文していただいた方々も、本当にありがとうございました。
今年も美味しいみかんをお届けできるよう、努力していきます!

さて、シフォンケーキはみかんが忙しい中でも作っていました(*^_^*)
お知らせしそびれてましたが、袋とシールをリニューアル♪
それぞれのみかんの形をした可愛いシールを貼ってあります。

宅配用の箱も、大きいサイズのシフォンケーキは2個、
小さいサイズのシフォンケーキは3個入るを新しく作りましたので、
贈り物やお返しに使って頂けたらと思います。





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2014年09月06日

みかん収穫!

日南の姫

 明日から収穫予定の「日南の姫」です!

JA苓北では「夢っ子」という商品名で販売しています。

もう若葉色になり中には3分ほど色のついたものもあります。

今年は雨が多く糖度が低いらしいと言われているようですが

我が家では7月の乾燥時にタイベックマルチを張りました。

その頃は暑くて暑くてアルバイトの高校生もへとへとになりながらの

大変な作業でした(><)

でもそのおかげで美味しいみかんに仕上がっています!

JAへ出荷しながらとれたて市場にも出荷していますのでよろしくお願いします。

試食も出していますので是非食べてみてください!!




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おはようございます!嫁のY子です。
6月10日に、娘も1歳を迎えました(*^^*)
じいじにだっこされて、餅を踏ませるとすました顔でモデルポーズ(笑)



 
お祝いの料理もばあばの手作りです!
娘も喜んでたくさん食べていました(^ω^)






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2014年04月27日

天草西海岸春の陶器市





今年も始まりました、春の陶器市(*^_^*)

天草西海岸の九つの窯元で行われる陶器市ですが、

その中の内田皿山焼にて、今年もシフォンケーキ、かりんとう、

お弁当等の販売をさせていただいております!

試食も出しておりますので、直接お客様の感想が聞けたり、

”いつも買ってるよ”とお声をかけてくださったり、新しいお客様が増えたり・・・

忙しくもありますが、楽しい期間です♪

いつもより安く陶器が手に入るだけでなく、

新作陶器の販売、絵付け体験、手びねり体験、農産物・加工品の販売なども

行われておりますので、ぜひ遊びに来てください!









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昨日から晩柑の収穫が始まりました(*^_^*)

2月の寒波で落果がひどく、心配しておりましたが、

何とかお客様にお届けできそうです。

今年の晩柑も甘くてジューシーです!

これからの季節にぴったりのみかんですね♪



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我が家で試験的に栽培しているブラッドオレンジです。

今年、初めて収穫しました(*^_^*)

ブラッド・・・その名のとおり、血のような赤い果肉が特徴のみかんです。

我が家では、モロ種、タロッコ種という二種類のブラッドオレンジを栽培していますが、

写真はモロ種の方。

大きさは温州みかんより少し大きい程度。

味は、「カシスオレンジ」のようでした。

赤い色素の素”アントシアニン”が多く含まれるせいでしょうね。

孫たちにも大好評で、あっという間に減ってしまいました(^_^;)






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2014年04月22日

我が家のジャム♪




昨日からせっせとジャム作りをしています♪

清見オレンジのジャム、肥の豊のジャム、晩柑のジャム・・・

全て、我が家で採れた完熟の柑橘から作っています。

ほろ苦さが後引く晩柑、香り豊かな清見オレンジ、

熊本が作ったデコポンの美味しい品種、肥の豊。

果肉で作ったフルーティーなジャムです(*^_^*)

天草とれたて市場、横浜イトーヨーカドー立場店で販売させていただいてます!

ラベルもリニューアルしてます♪

是非ご賞味くださいm(_ _)m









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今日も、とれたて市場の感謝祭で豚汁サービスしてきました!

大鍋で作った野菜たっぷりの豚汁は毎年大好評です♪
野菜、豚肉、味噌、こんにゃく、豆腐・・・
材料は、とれたて市場に出荷される安心安全、新鮮な材料ばかり。
今年食べ損なった方は、また来年のお楽しみということで・・・!

今日は雨にもかかわらず、たくさんのお客様にご来場いただき、ありがとうございました!
今後も、みかん屋さん、とれたて市場をよろしくお願いいたします(*^_^*)





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ただいま、とれたて市場にて豚汁無料提供中です(*^^*)

色んな企画が用意されております♪
明日まで開催されてますので、ぜひお越し下さい!





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2014年04月11日

行きますよ(^ω^)

こんばんわ。嫁のY子ですm(__)m

お知らせです。
4月12日、13日に、本渡市にあるとれたて市場の感謝祭があります!!
店頭では青年部の販売会もあり、野菜や果物などを販売します。
主人もみかんの詰め放題や箱売りをします(*^^*)
ほかにもイベントやだご汁の無料配布にわたがしもあったり
楽しんでいただければうれしいです(^O^)


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2014年03月06日

始まりました!



今週から、肥の豊の収穫を始めました!
今の所、例年と同様に大玉が多いようです。味も収穫時点で13度以上とのこと・・・
収穫して1週間ほど貯蔵してから発送されるときの糖度は14~15度ほどになるそうです!



一つ一つ手作業で選果しています。
選果中ではありますが・・・食べたい!!という欲求には勝てず思わずぱくり!(笑)
酸切れがよく、今年の肥の豊も最高の味になりました!!




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今、東京に来ています(*^_^*)
東京ビックサイトで開催されている、スーパーマーケット・トレードショー2014に出展しています。
14日まで東京にいます♪
慣れない場所なので必死です(笑





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もうすぐバレンタインデー!!いうことで、チョコチップシフォンをなんとなく、バレンタイン仕様にしてます(*^^*)

甘いものが苦手な方も、シフォンケーキならOKかも・・・

とれたて市場には、子分け用に紙袋も用意してありますので、ぜひご利用下さいm(__)m





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袋掛けみかんの出荷が終わり、そろそろデコポンの収穫が始まります。
収穫したデコポンはしばらく貯蔵し出荷します(*^_^*)
出荷は3月を予定しておりますので、価格はサイズで違ってきますが、2,500円~4,000円。
ご注文・お問い合わせは「松本果樹園」TEL/FAX0969-35-0809へお願いいたしますm(_ _)m♪





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