2015年07月20日
沢山出してます！
今朝のＡコープ出荷の惣菜です(*^^*)
以前はおこわだけ出していたのですが、せっかく惣菜の許可を持っているので種類を増やしてみました！
今、作っているのは五目おこわ、赤飯、煮しめ、野菜の焼酎漬け、がねあげ、煮豆などです。
作り出したら「美味しかった！」という感想をたくさんいただきました！
ちなみに今日の煮しめは、高野豆腐以外は私の畑で取れた物を使っています。
しいたけも我が家のもので、出汁がきいていて美味しいですよ～(*^^*)
2015年04月16日
頂いたレモンで！
こんにちは(*^^*)
レモンの加工をしています。
町内の方からレモンを頂きました。
庭先の無農薬のレモンです。
シフォンケーキに使ってとたくさん頂いたので、
傷がついたところは削って果汁も絞って冷凍保存です。
今回は、ピールに果汁を加えて煮てみました！
レモンの香りと程良い酸味のピールが出来ました(*^^*)
今年のレモンシフォンは更に美味しいですよ！！
よろしくお願いしますm(__)m
2014年08月26日
大量生産中！
お久しぶりです。シフォンケーキを毎日作っています。
みなさん、ありがとうございますm(__)m
今日は、高知県のサニーマートさん宛ての晩柑シフォンを大量生産しています。
高知のみなさん、待っていてください！！
みなさん、ありがとうございますm(__)m
今日は、高知県のサニーマートさん宛ての晩柑シフォンを大量生産しています。
高知のみなさん、待っていてください！！
2014年02月06日
大根葉のふりかけ
大根の葉っぱのふりかけです♪
栄養たっぷり、ご飯が進む一品です。
孫たちも大好きで、大根葉を見つけると「作って作って」と言ってきてくれます(*^_^*)
作り方もすごーく簡単で、すぐできます！
＜材料＞大根葉、ちりめんじゃこ（いりこ、かつお節等でもOK）、煎りゴマ、
しょうゆ、砂糖、サラダ油（ごま油）、ショウガ（お好みで）
＜作り方＞
①細かく刻んだ大根葉とショウガ、ちりめんじゃこをサラダ油で炒める。
②しょうゆ、砂糖で味付けする。
③パラパラになったら煎りゴマを加える。
という、簡単レシピですのでぜひお試しください(*^_^*)
