おはようございます。
嫁のＹ子ですm(__)m

去年の１２月に長男を出産しました！
鯉のぼりを頂いたんですが、なかなか鯉のぼりも泳げません(T^T)
節句の時は晴れたらいいな～！

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お久しぶりです。嫁のＹ子です。

大きなブリをもらいました！６kぐらいかな？
我が家では、いつも大きな魚をもらうと握り寿司にします。
母がさばいて、父が握ってみんなで食べる！
脂の乗った腹身のところが最高でした(T^T)

今はムラサキウニの旬です！
ウニの手巻き寿司も美味しい！皮はぎの肝をのせた握りもうまい！
天草に住んでて幸福です！

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皆さんお久し振りです(*^^*)

嫁のY子です！



7月19日は苓北町じゃっと祭が富岡港跡で開催されます！

写真は、明日のために仕込みをしている最中です(^-^ゞ

主人が若手農家さん達(4Ｈクラブ)とビールやすじ煮込みなどを販売します(*^^*)

花火もあるので、みなさんのお越しをお待ちしています！

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おはようございます。嫁のＹ子ですm(__)m
６月２６日。
岡山県の農業普及指導センターから、お２人の方が加工所の視察に来られました(*^^*)
自家用車で岡山から来られたと聞いてビックリ！！
果樹園や加工所のことを熱心に質問されていました。



お土産には、岡山県産の「ニューピオーネ」を頂きました(*^^*)
とても甘く美味しかったです。ありがとうございました！

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おはようございます(*^^*)嫁のＹ子です。
6月21日土曜日。
保育園の離乳食講習会に行って来ました！
料理は、麻婆豆腐、手作りマヨネーズ、鶏ハム、かぼちゃと黒ゴマの蒸しパンでした！
日頃は挨拶くらいしかしないお母さん達とも、色んな話ができてとても楽しい講習会になりました(^∇^)

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こんばんわ。嫁のＹ子ですm(__)m
今日は果樹園に行きました！
写真のみかんは「田口」という品種のみかんです。
早生みかんで完熟にすると、とても甘くおいしいみかんになります(*^^*)
今年もたくさんの実がついているので、収穫が楽しみです！！

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こんばんわ。嫁のＹ子ですm(__)m
６月１７日にＪＡ女性部（フレッシュミズ）の活動がありました。
内容はシュシュとヘアピン作りでした(*^^*)
シュシュはミシンを使ってしましたが、１つ作るのに何時間かかったでしょうか・・・（汗）
ヘアピンは意外と簡単で、何個も作れました（笑）

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おはようございます！嫁のY子です。
６月１０日に、娘も１歳を迎えました(*^^*)
じいじにだっこされて、餅を踏ませるとすました顔でモデルポーズ（笑）


　
お祝いの料理もばあばの手作りです！
娘も喜んでたくさん食べていました(＾ω＾)

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こんばんわ。
嫁のＹ子です(*^^*)

今、果樹園では古い木を切り新しい木を植えています。
私は、初めての作業で「こうかな？」と父に確認しながらでしたが、何とか無事に植え付け終了しました(;´д｀)
みかんの木の間隔や根の張らせ方など、覚えることは沢山あり・・・（汗）
しかし！！
初収穫を楽しみに、今後も手入れなど頑張ります(＾ω＾)

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お久しぶりです！！
嫁のY子です(*^^*)
3月の中旬に、東京の「こだわりや」様よりシフォンケーキ１００個とかりんとう各１５０袋の注文をいただきました！
大量生産で大変でしたが、母、姉と3人で頑張りました(＾ω＾)

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今週から、肥の豊の収穫を始めました！
今の所、例年と同様に大玉が多いようです。味も収穫時点で１３度以上とのこと・・・
収穫して１週間ほど貯蔵してから発送されるときの糖度は１４～１５度ほどになるそうです！


一つ一つ手作業で選果しています。
選果中ではありますが・・・食べたい！！という欲求には勝てず思わずぱくり！（笑）
酸切れがよく、今年の肥の豊も最高の味になりました！！

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３月２日に、娘（旭陽）の初節句をしました！
曾おばあちゃんと一緒にはいチーズ
かわいいドレスは、お姉さんからのプレゼントです！



節句のお料理は、ほとんどが手作りです！！
来てくださった皆さんに「美味しかった！」と言われていました。



ちょっと間食中（笑）
食欲旺盛で、もうすぐ９ヶ月になります。
これからも、娘共々よろしくお願い致します！

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こんばんわ。嫁のＹ子です！
本当に不器用で申し訳ないんですけど・・・（汗）
山の仕事の後に、落ちていた「まつぼっくり」を拾ったので、お雛様用に作ってみました！
これでも、自分では力作だ！と満足していると、横で主人に鼻で笑われました（泣）
やっぱり、不器用ですね・・・

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私事で大変恐縮ですが・・・
私Ｙ子は年明けから「ボールペン字講座」を始めました！
お客様にはやっぱりきれいな字でお手紙を書きたい！！と毎日少しずつですが練習しています（汗）
来年の年賀状は、『手書き』で頑張ります！！

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２２日に、娘が通う保育園の「離乳食クッキング」に行ってきました。
作った内容は、ロールキャベツ、カリフラワーのポタージュ、白和え、ふわリッチパンです！！
一緒に参加したママさんたちとも仲良くなれ、かなり楽しいクッキングになりました（笑）



余った材料で、粉ミルクを使ってシチュー風に！！
あとは、月齢にあった離乳食の作り方など、沢山教えていただきました。
保育士の先生から、「「食品添加物」の話もあり、もう一度食について考えないといけないな・・・と思いました。

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今日は、頂いた「レモン」をシフォンケーキのピール用に下処理をしました！
加工所いっぱいにレモンのいい香り～！！
季節ものなので、今しかレモンのシフォンケーキはないですよ（笑）

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皆さんはこのお人形のこと、知っていますか？
姉に頂いて、私は初めて知りました（笑）
このお人形、その名も「エケッコおじさん」です！！



説明書を読んでみると・・・
南米ボリビアでは「福を招く」と言われているそうです！
両肩に、お金、食物、楽器や家などをさげています。
タバコを吸わせると良いと書いてあったので、主人のタバコをこっそり拝借（笑）
私の願い事は叶うかな（ニヤリ）

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おはようございます！
１４日から人吉に行ってきました。宿泊は「山江旅館ほたる」へ。
山江村は栗が有名で、栗羊羹や栗ソフトクリーム、栗焼酎などがありました。



２日目は、「繊月酒造」へ。
店内では、焼酎の試飲もでき、「川辺」をお土産で購入しました！



今の時期の人吉は、「ひな祭り」一色で、人吉クラフトパークのひな祭り会場に行きました。
館内には、日本全国の雛人形が展示され、写真の「落花生の雛人形」は愛嬌たっぷりで可愛らしかったです。



帰りに、「天草食の祭典」へ。
この写真は「鳥取カレーちゃんぽん」です。
辛くもなく、食べやすかったです。



この写真は「平戸ちゃんぽん」です。
野菜たっぷりで、アゴだしがきいてとってもおいしかったですよ。
次回の旅行はいつになるか未定ですが、また行って来たいと思います！！

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今日は、晩柑園に行きました。
天気も良く、５月に収穫予定の晩柑も沢山実っていましたよ（喜）

＜ｂｅｆｏｒｅ＞

写真は何をしているのかと言うと・・・
もうじき晩柑園の周りに猪対策のフェンスを張ります。
その準備として、フェンスを張る道を作っています。余計な木や草を伐採し、私が「フォーク」という道具で片付け・・・
これがまた力仕事で（汗）

＜ａｆｔｅｒ＞

ひと息して振り返ると、きれいになった道を見て思わず１人でニヤリ（笑）
猪なんかにみかんを食べさせないぞ！！
５月の収穫が待ち遠しいです！

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