2014年02月03日

自家製キムチできました♪

自家製キムチできました♪


今日は、昨日作ったヤンニョムを塩漬けしていた白菜に詰め込む作業です！
葉の一枚一枚の間に挟んでいきます。

自家製キムチできました♪




出来上がりはこんな感じです。

自家製キムチできました♪


数日置くと、発酵も進み、白菜にヤンニョムの味がなじんで美味しくなりますが、浅漬けで食べるのも美味しいんですよ♪トップの写真は今夜の晩御飯に出した浅漬けキムチです(*^^*)

近々、とれたて市場に出荷する予定です！こちらもぜひご賞味ください♪
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comment:(2)   category:お知らせcategory:出来事

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COMMENT
キムチ大好き、いい色に仕上がってますね(*^_^*)
Posted by あひるちゃんあひるちゃん at 2014年02月04日 11:52
ありがとうございます！
うちも家族みんなキムチ好きです(*^_^*)
Posted by みかん屋さんみかん屋さん at 2014年02月04日 22:08
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